Новини

Міжнародна спеціалізована виставка хлібопекарської промисловості

12–14 вересня 2017 року на території Міжнародного виставкового центру (м. Київ, Броварський проспект, 15) в рамках ВСЕУКРАЇНСЬКОГО ТИЖНЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ відбулася Міжнародна спеціалізована виставка хлібопекарської промисловості «Bakery Ukraine». Крім виставки «BAKER UKRAINE», пройшла XXVІ Міжнародна спеціалізована виставка обладнання, технологій для харчової та переробної промисловості «INPRODMASH», XVIIІ Міжнародна спеціалізована виставка обладнання та матеріалів для харчової упаковки «UPAKOVKA» та XXIІ Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської промисловості «SWEETS UKRAINE 2017».

 Укрхлібпром презентував на своєму виставковому стенді продукцію підприємств ПАТ «Поліссяхліб» (м.Рівне), ПАТ «Новоград-Волинський хлібозавод», ТОВ «Київський обласний хлібопекарський комплекс», ТОВ «Перший столичний хлібозавод», ТОВ "Черкасихліб ЛТД", ПрАТ «Славутський хлібозавод», підприємства ТМ «Рум’янець», тощо.

В рамках виставки відбувся дегустаційний конкурс хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, в якому взяли
участь хлібопекарські підприємства різних форм власності.

За результатами конкурсу Гран-прі отримали:

• ПАТ «Новоград-Волинський хлібозавод» за Хліб «Лускунчик»;
• ТОВ «Хлібодар» (м. Рівне) за Батон «Молочний»;
• ТОВ « Українсько-словенське підприємство «Хлібопекарський комплекс «Кулиничівський» за Хліб «Біла Русь»;
• ТОВ «Перший столичний хлібозавод» за Хліб «Ризький».

Дипломи та Золоті медалі отримали 10 підприємств, Дипломи та Срібні медалі - 4.

13 вересня 2016 року, під час роботи виставки НУХТом було організовано та проведено Міжнародну спеціалізовану науково-практичну конференцію "Інноваційні технології в хлібопекарському виробництві" за участю науковців профільних ВУЗів, НДІ та фахівців хлібопекарських підприємств України, представників Республіки Білорусь та Молдови. Новинкою нинішнього об'єднаного форуму харчовиків та Другої Міжнародної спеціалізованої виставки хлібопекарської промисловості «BAKER UKRAINE», стало проведення Укрхлібпромом конкурсу «Коровайна традиція України». На експозиції короваїв та обрядової випічки було представлено 17 зразків продукції з різних куточків України. Голосування проводилося відвідувачами виставки таємно, згідно з нумерацією. Найбільше голосів віддали короваям ТОВ «Перший столичний хлібозавод»(№9), ПАТ «Поліссяхліб»(№3), ТОВ «Сарненський хлібозавод»(№14), ПАТ «Новоград-Волинський хлібозавод»(№10), ТОВ «Черкасихліб ЛТД» (№2), ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Вінницяхліб»(№12), ТОВ «Сумська паляниця»(№17), ПрАТ «Концерн Хлібпром» ВП «Самбірcький хлібокомбінат»(№6), ПрАТ «Павлоградхліб»(№4), ТОВ «Кузнецовський хлібозавод» (№13).