На виконання вимог Регламенту (EU) № 1169/2011 Європейського парламенту і Ради від 25 жовтня 2011 року щодо надання споживачам інформації про поживну цінність продукції у маркуванні виробів, ЦВТЛ Укрхлібпрому розроблено інструкцію I-158.00389676.118:2018 «Розрахунок вмісту насичених жирів, цукрів та солі в хлібобулочних і борошняних кондитерських виробах».
