 |
|
|
Введення нових нормативних документів у 2021-2026 рр.:
- ДСТУ 2120:2021 Вироби хлібобулочні. Терміни та визначення понять (на заміну ДСТУ 2120-93) – від 01.08.2022
- ДСТУ 4583:2023 Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови (на заміну ДСТУ 4583:2006) – від 01.05.2024
- ДСТУ 4585:2021 Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови (на заміну ДСТУ 4585:2006) – від 01.12.2021
- ДСТУ 4587:2023 Вироби булочні. Загальні технічні умов и (на заміну ДСТУ 4587:2006) – від 03.09.2022– від 01.05.2024
- ДСТУ 7517:2024 Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови (на заміну ДСТУ 7517:2014) – від 01.05.2024
- ДСТУ 7044:2022 Вироби хлібобулочні. Правила приймання, методи відбирання проб, методи визначання маси виробів (на заміну ДСТУ 7044:2009, крім методів визначання органолептичних показників) – від 01.01.2023
- ДСТУ 9188:2022 Вироби хлібобулочні. Органолептичне оцінювання показників якості (на заміну ДСТУ 7044:2022 -в частині методів визначання органолептичних показників)– від 01.01.2023
- ДСТУ 7046:2024 Вироби хлібобулочні. Укладання, зберігання і транспортування (на заміну ДСТУ 7046:2009) – від 01.05.2025
- ДСТУ 7043:2020 Вироби макаронні. Загальні технічні умови(на заміну ДСТУ 7043:2009)-від 01.01.2021
- ДСТУ 7043:2020 Вироби макаронні. Загальні технічні умови(на заміну ДСТУ 7043:2009) – від 01.01.2021
- ДСТУ 4623:2023 Цукор білий. Технічні умови (зі скасуванням ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361-2008 (ГОСТ 31361-2008, IDT «Цукор білий кристалічний. Технічні умови»)
- ТУУ 10.6-05415042-004:2021 Борошно пшеничне цільнозернове – від 01.12.2021.
- ТУ У-10.7-05415042-006:2025 Відходи хлібопекарського виробництва. Реалізовані відходи – від 10.04.2025
- ТУУ 10.7-05415042-005:2021 Вироби хлібобулочні цільнозернові. Технічні умови – від 01.12.2021
- Зміною №4 СОУ 15.8-37-00032744-001:2005 від 10.12.2021 назву стандарту доповнено групою виробів швидкозаморожених: «Вироби кондитерські швидкозаморожені».
- Зміна №5 СОУ 15.8-37-00032744-001:2005 Вироби кондитерські з кремом і начинками та їх напівфабрикати. Вироби кондитерські швидкозаморожені. Загальні технічні умови від 05.10.2024
- Зміна №3 СОУ 15.8-37-00032744-004:2005 Хліб житній, житньо-пшеничний та пшенично-житній. Технічні умови – від 03.09.2022
- Зміна №3 СОУ 15.8-37-00389676-559:2007 Хліб із різних сортів пшеничного борошна та їх сумішей. Традиційний асортимент. Загальні вимоги – від 03.09.2022
- Зміна №3 ТУ У 15.8-00389676-001:2009– від 01.05.2024 Вироби булочні національні. Технічні умови – від 03.11.2025 (знято обмеження терміну дії)
- Зміна №3 ТУ У 15.8-05415042-002:2011 Здоба національна Технічні умови – від 03.03.2026 (знято обмеження терміну дії)
<< Назад
|
|
|
