BAKERY UKRAINE – 2023

Міжнародна спеціалізована виставка хлібопекарської промисловості

Укрхлібпром презентував на своєму виставковому стенді продукцію ПрАТ «Концерн «Хлібпром», ТОВ УССП «Київський обласний хлібопекарський комплекс», ТДВ «Поліссяхліб», ПрАТ «Звягельхліб», ПрАТ «Славутськийхлібозавод», ПрАТ «Шосткинський хлібокомбінат», ТзОВ «Хлібодар», ТОВ «Сумська паляниця», ТМ «Хлібна гільдія» ТОВ «Бонус У», ТМ «Формуласмаку» ТОВ «Черкасихліб ТД» та ТОВ «Одеський хлібозавод №4».

В рамках виставки відбувся Дегустаційний конкурс хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів,
в якому взяли участь хлібопекарські підприємства різних форм власності.

Підбивши підсумки Дегустаційного конкурсу, Гран-прі отримали підприємства за 15 виробів: ТОВ «Одеський хлібозавод №4» за кекс різдвяний «Криштолен», ПрАТ «Шосткинський хлібокомбінат» за Батон «Шосткинський» та за торт «Шоколадний черрі», ТОВ УССП «Київський обласний хлібопекарський комплекс» за батон «Молочний», ПрАТ «Звягельхліб» за «Витушка бериславська» та за кекс «Десерт плюс» з родзинками, ТОВ «Черкасихліб ТД» за хліб «Гетьманський», ПрАТ «Концерн «Хлібпром» за булку здобну «Бріош», ТОВ «Сумська паляниця» за хліб «Тостовий томатний» та за хліб «Фінський», ТОВ «Кузнецовський хлібозавод» за торт «Скиба», ПрАТ «Славутський хлібозавод» за булочку «Ромашка», ТзОВ «Хлібодар» за хліб «Цільнозерновий» та за виріб хлібобулочний «Завиванець з маком», ТМ «Хлібна гільдія» ТОВ «Бонус У» за «Хліб чіабатта».

Дипломи та Золоті медалі отримали підприємства за 19 виробів, Дипломи та Срібні медалі – за 11.

20 вересня 2023 року, під час роботи виставки НУХТом було організовано та проведено VII Міжнародну спеціалізовану науково-практичну конференцію "Інноваційні технології в хлібопекарському виробництві" за участю науковців профільних ВУЗів, НДІ та фахівців хлібопекарських підприємств.

<< Назад