Новини

З 7 по 10 червня 2011 року на території Міжнародного виставкового центру (м. Київ, пр-т Броварський, 15) відбулася 16-та Міжнародна спеціалізована виставка «Хліб-2011». В рамках виставки проведено закритий конкурс-дегустацію хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, в якому взяли участь підприємства різних форм власності України та Республіки Білорусь.

На конкурс було представлено зразки кращих хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів. Оцінювала продукцію спеціалізована  дегустаційна комісія закритим способом (продукція була закодована). До складу комісії увійшли представники Департаменту харчової промисловості Міністерства аграрної політики та продовольства України, Міністерства охорони здоров’я України, Держспоживстандарту України, Національного університету харчових технологій, Об’єднання «Укрхлібпром», провідних підприємств  хлібопекарської промисловості України.

За результатами конкурсу дипломи та нагороди отримали:

• ДП ПАТ «Київхліб» «Булочно-кондитерський комбінат» (тістечка «Кавовий десерт»−гран-прі, хліб заварний десертний житньо-пшеничний−золоту медаль);
• ДП ПАТ «Київхліб» «Фастівський хлібокомбінат» (хліб зарічанський заварний− гран-прі);
• ДП ПАТ «Київхліб» «Хлібокомбінат №12» (тістечка «Французькі»− гран-прі);
• ВАТ «Дзержинський хлібокомбінат» (плетінки українські−гран-прі, завиванці з різноманітними начинками»−золоту медаль, тістечко «Трубочка заварна» з кремом−золоту медаль, печиво «Альонушка»−золоту медаль, хліб з зерновими сумішами «Спельтовий» «Європейський Смак»−золоту медаль, хліб бородінський − золоту медаль);
• ВАТ «Цар хліб» (хліб житньо-пшеничний «Покровський»−гран-прі, булка «Севастопольська»−золоту медаль, печиво «Чайка»−золоту медаль, тістечко «Пікантне»−золоту медаль);
• ВАТ «Коровай» (хліб «Європейський»−гран-прі, сухарі «Кроха»−золоту медаль, хліб «Олексіївський»−срібну медаль);
• ВАТ «Сарненський хлібозавод» (хлібці з висівками−гран-прі, булочка «Ласуня»−золоту медаль, хліб «Оригінальний»−золоту медаль, булочка дніпропетровська−золоту медаль);
• ВАТ «Шосткинський хлібокомбінат» (рогалики (завиванці) з начинкою−золоту медаль, печиво «До кави»−золоту медаль);
• ВАТ «Херсонський хлібокомбінат» (хліб «Білорусь»−золоту медаль, хліб «Олешківський»−срібну медаль);
• ЗАТ ТК «Уманьхліб» (хліб «Вільня»−золоту медаль, хліб гетьманський− бронзову медаль);
• ТзОВ «Хлібодар» (батон «молочний»−золоту медаль, хліб «Вівсяний»−золоту медаль, хліб бородинський− бронзову медаль);
• ВАТ «Слуцький хлібозавод» − Республіка Білорусь (хліб заварний житньо-пшеничний «Бульбаш»−гран-прі, хліб заварний житньо-пшеничний «Добри»−срібну медаль, хліб білковий висівковий−бронзову медаль);
• ТОВ «Біямі» − Республіка Білорусь («Хліб заварний з ізюмом»−бронзову медаль);
• Філія ККП Івачевичеського райПО (Хліб «Заварний з насінням»−бронзову медаль).

<< Назад